Un'esplosione di gusto mai provata

GialloPastaFresca, ASSAPORA la PASSIONE....!

Quale sarà l'ingrediente segreto che trasforma i tortelloni di GialloPastaFresca in un esplosione di sapori mai provata prima?

 

SARA' LA MAESTRIA DEL NOSTRO CHEF?

Concedeteci un momento.

 

Se i tortellini, come noi li facciamo, sono il frutto della "riverenza" alla nostra tradizione (Artusi), i tortelloni cos'hanno di così speciale?

E' subito detto.

 

Il sapore e l'originalità delle diverse varietà: potrai scegliere il tortellone giusto per ogni occasione e per esaudire ogni desiderio culinario:

tortelloni ai legumi

I TORTELLONI AI LEGUMI

 

Pasta all'uovo con sfoglia al prezzemolo. Ripieno di fagioli, ceci, olio d'oliva, prezzemolo, aglio e scalogno.

 

Cuociono di 11 minuti e posso essere conditi semplicemente con burro e salvia.

tortelloni  ai carciofi

 I TORTELLONI AI CARCIOFI

 

Possono essere fatti con sfoglia gialla e verde. Il ripieno contiene ricotta, parmigiano reggiano, rosolata di carciofi (carciofi, olio di arachidi, aglio, prezzemolo e vino bianco) 

tortelloni alla zucca

 TORTELLONI ALLE NOCI

 

Ripieni di noci, aglio, grana padano, farina di patate di agricoltura biologica.

 

PATATE E MASCARPONE

 

Ripieni di crema di patate e mascarpone.

TORTELLONI ALLA ZUCCA

 

Ripieni di zucca, parmigiano reggiano, noce moscata, amaretti, pepe.


AL TARTUFO


Conditi al tartufo bianco e olio d'oliva

tortelloni patate e speck

 TORTELLONI SPEK E PATATE O SPEK E FUNGHI

 

Patate di agricoltura biologica, parmigiano reggiano, prezzemolo, ricotta, fughi misti, aglio, vino.

 

RUCOLA E SPEK

 

Spek, crema di patate, rucola.

Per conoscere i prezzi e le quantità, guarda il menù di pasta fresca!

Per ordinare i tortelloni che desideri scrivici a pronto@giallopastafresca.com   ogni giorno una nuova ricetta e fantastici ripieni!